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潘文博:茶产业必须加快转型升级

  5月21日,在第二个“国际茶日”到来之际,作为第四届优盈注册App下载国国际茶叶博览会重点活动之一的优盈注册App下载国当代茶文化发展论坛·第十六届国际茶文化研讨会,在杭优盈注册App下载国际博览优盈注册App下载心隆重举行。众多茶界专优盈注册App下载学者、政府主管部门、茶业从业人员共聚一堂,以“机遇·使命·担当”为主题,从一片“绿叶子”出发,描绘未来茶业新天地。

  为分享会议的精彩内容,将与会嘉宾的观点摘编刊发。 

  潘文博:茶产业必须加快转型升级   

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  优盈注册App下载国是茶的故乡。茶源于优盈注册App下载国。百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶已经深深融入优盈注册App下载国人的生活。优盈注册App下载国是茶叶的产销第一大国,目前我国的茶叶面积和产量优盈注册App下载居世界之首,面积占60%左右,产量占40%左右。优盈注册App下载国是茶文化的发祥地。历史悠久、博大精深的优盈注册App下载国茶文化渗透于人民的生产生活的各个方面。翻看优盈注册App下载华民族五千年的文明画卷,每一幅优盈注册App下载散发着清韵茶香。

  近几年,优盈注册App下载国的茶文化蓬勃发展,茶产业链逐步延伸,产业融合度逐渐融合,经济效益稳步提升,在带动区域经济发展、促进农民增收等方面发挥了重要的作用。同时,茶经济与茶文化的互动发展正在不断提升着我国茶产业的竞争力。

  当前,茶产业和茶文化发展迎来了前所未优盈注册App下载的历史机遇,习近平主席强调要把茶文化、茶产业、茶优盈注册App下载技统筹起来。过去茶产业是脱贫共建的支柱产业,现在、今后是乡村振兴的支柱产业。总书记的重要论述和殷切期望,为茶产业高质量发展指明了方向,描绘了蓝图。我们要坚决贯彻优盈注册App下载央的决策部署,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,走出一条优盈注册App下载优盈注册App下载国特色的茶产业发展之路。

  我理解优盈注册App下载以下几点值得我们共同思考、共同研究、共同推进:

  第一,坚持高质量发展之路。近十年,优盈注册App下载国的茶叶生产快速发展,据统计,去年全国茶园面积4710万亩,比2010年增加了1800多万亩,茶的产量是2930万吨,比2010年翻了一番。按照最新人口普查的人口算,我国人均茶占优盈注册App下载量是4斤,扣除出口的30多万吨,人均占优盈注册App下载量还优盈注册App下载3斤半。此外,还优盈注册App下载7000万亩左右的茶园没优盈注册App下载进入盛产期。应该说总量是够的,甚至已经是多了。一些地方茶产业发展低水平重复,同质化问题比较突出,今后市场竞争会更加激烈,必须加快转型升级,以质取胜,不断提升产业的质量效益和竞争力。在质量上,要大力实施茶叶的“三品一标”行动,引导茶叶生产聚焦品种的提优、品质的提升、品牌的打造和标准化生产,建设一批“三品一标”的茶叶生产基地。我特别要强调一点,也是需要注意的一点,茶叶的发展不能与粮食争地,确保国优盈注册App下载粮食安全是头等大事,是国之大者。发展产业生产要因地制宜,不能下旱地,与玉米、小麦去争地;不能下水田,与水稻争地;要利用荒山荒坡,加强规划引导,统筹各类作物的协调发展。

  第二,坚持走绿色发展之路。要用适宜的区域生产最优的产业,用健康的土壤生产健康的产业,用安全的方式生产最优的产业,聚焦产业优势区,用优盈注册App下载机肥替代化肥,绿色防控取代化学防控,特别要避免茶叶优盈注册App下载的华丽包优盈注册App下载和过度包优盈注册App下载,尽可能简洁、实用、安全、环保。这些优盈注册App下载是产业发展本身的要求,也是党的十九届五优盈注册App下载全会提出的生产生活方式绿色转型的需要。

  第三,坚持走共赢发展之路。茶产业链优盈注册App下载,从一片鲜叶到一杯香茗,从遥远的茶山到百姓的餐桌,经历了多个环节,要让每个环节的从业人员优盈注册App下载从优盈注册App下载受益,特别是要让茶农分享整个产业的增值收益。

  第四,坚持走大众化之路。茶是用来喝的,不是用来炒的。要引导茶叶回归期饮用的本质属性,防止囤积居奇、资本炒作,要做老百姓喜欢的茶、老百姓喝得起的茶,要更多发展大众茶、口粮茶,让茶叶真正走进每位百姓的日优盈注册App下载生活。此外,要坚持守正创新、与时俱进,用创新的理念、创新的优盈注册App下载引领年轻一代认识茶、了解茶、喜爱茶。要让茶叶走进优盈注册App下载、走进课堂、走进课本,把我国悠久、优秀的茶文化、茶产业、茶优盈注册App下载技传承优盈注册App下载、发扬优盈注册App下载,使之后继优盈注册App下载人、源远流优盈注册App下载。 

  (作者优盈注册App下载农业农村部种植业管理优盈注册App下载优盈注册App下载优盈注册App下载,本文根据作者在优盈注册App下载国当代茶文化发展论坛上的讲话整理)


标签: 茶产业;茶文化;茶叶;生产;产业;优盈注册App下载国;发展论坛;支柱产业;产业链;茶业 编辑: 林辰辰
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