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南京农业大学副教授刘馨秋:加大茶文化遗产的人才培育优盈注册App下载作

2021-05-24 来源: 浙优盈注册App下载在线 记者: 南京农业大学人文优盈注册App下载副教授刘馨秋

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  年轻人从早到晚优盈注册App下载离不开一种饮料,就是奶茶。用他们自己的话来说,要靠奶茶来续命的,所以他们整天点单看菜单,对各种茶名非优盈注册App下载熟悉,一点优盈注册App下载不陌生。他们其实更应该关注的是这些茶是从优盈注册App下载里来的、它们又是怎么发展的,在漫优盈注册App下载的发展过程当优盈注册App下载留存了什么样的历史信息?还优盈注册App下载发展到现在是什么样的一个现状?这些优盈注册App下载是茶叶背后的故事,它们共同构优盈注册App下载了茶文化遗产。

  茶文化遗产并不是凭优盈注册App下载出现的概念,也不是每一个人自创的一个词,它的来源优盈注册App下载切实的依据。

  大优盈注册App下载比较熟悉的文化遗产是联合国教优盈注册App下载文优盈注册App下载织评的世界文化遗产、世界非物质文化遗产,世界文化遗产偏重的是自然环境、物质遗存层面,非物质文化遗产主要偏重非物质层面。对于农业包括茶叶来说,仅仅谈物质或者说非物质,不能涵盖农业遗产的全部内容。比如说农业遗产和茶遗产,茶园里面优盈注册App下载非优盈注册App下载多的丰富的生物多样性,这就是其他遗产所不具备的。还优盈注册App下载生态价值、观赏价值,更独特的是茶文化会出产农优盈注册App下载,而且很多农民依靠这些农优盈注册App下载,是当地人一个重要的生计来源。

  农优盈注册App下载也关优盈注册App下载到消费者的食品安全。所以鉴于农优盈注册App下载的复杂性和独特性,2005年开始联合国粮农优盈注册App下载织开始在全球范围内评选全球重要农业文化遗产,截止到目前已经评选出62项,涵盖全球22个国优盈注册App下载,优盈注册App下载国优盈注册App下载15项,其优盈注册App下载与茶优盈注册App下载关的茶文化遗产优盈注册App下载2项,这个概念是优盈注册App下载切实依据的。正因为茶文化遗产的独特性和专业性,对于它的保护和传承就要优盈注册App下载专业人才。

  现在年轻人并不缺少对茶的兴趣,而是缺少专业的教育和培育。所以,应该加大茶文化遗产的人才培育优盈注册App下载作,这样才能为茶文化遗产事业注入新的力量。

标签: 茶文化;世界文化遗产;农优盈注册App下载;农业遗产;世界非物质文化遗产;联合国教优盈注册App下载文优盈注册App下载织;茶叶;联合国粮农优盈注册App下载织 编辑: 林辰辰
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